Ingredientes
(2 personas)
- Dos muslos y contramuslos de pollo
- 1 bote de coca cola
- Kechup
- 2 cebollas
- Sal
- Pimienta
- Aceite
Elaboración
En primer lugar ponemos un poco de aceite en un y bandeja de horno y ponemos el horno a calentar 180º.
Colocamos los muslos de pollo sobre la bandeja con el aceite y nos disponemos a cortar la cebolla en taquitos pequeños.
Salpimentamos los muslos con abuntante pimienta y seguidamente le colocamos la cebolla que deberá cubrirlos casi al completo y la bandeja también debe de estar bastante cubierta de cebolla.
Una vez colocada la cebolla nos disponemos a preparar una salsa con la coca cola y el kechup, de forma que en un recipiente echaremos un bote de kechup si es pequeño y si es grande medio bote, y el bote de coca cola y mezclaremos bien hasta que se disuelva el kechup en la coca cola.
Después le pondremos esta salsa a la bandeja callándoles a los muslos por encima, como la cebolla se movera con un ayuda de una cuchara le pondremos salsa con cebolla por encima al pollo y lo metemos al horno.
Dejaremos hornear entre 1 y 1/2 y 2 horas a 180 grados.
Revisaremos de vez en cuando y sabremos que esta listo cuando la salsa sea consistente y los muslos estén bien dorados.
Sugerencia: se puede acompañar de patatas fritas o asadas.
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